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建水古城 - 古井

點擊數:    更新時間:2026-03-04
建水古井
建水古井
建水古井 - 紅井
建水古井 - 紅井
建水古井 - 東井
建水古井 - 東井
建水古井 - 大板井
建水古井 - 大板井

建水古井散落在古城各大街小巷,既有單眼井,也有二眼、三眼、四眼相連並存的,甚至還有十二眼井。一般來說,多眼井的井口是連環的,也有獨立的。它們是如此的奇特,如此地讓人思之悠然。

紅井始建於明朝初期,它座落於因它而成名的紅井街。紅井是口雙眼井,爲舊時建水八景之一的“見水拖藍”。可惜在“大躍進”中已被拆毀。據老人們講,古時井邊有數棵大樹,綠樹成蔭可以遮住井口。井水清澈見底。當年朱德在滇軍任營長駐紮建水時,就是因爲喜歡這紅井水的清澈、甘洌和井邊清靜、整潔的環境,而把寓所安在這附近一所曾姓院落裏,紅井也因朱德的這一份“紅井情”更加美名遠揚。奇怪的是,到紅井汲水者無論穿什麼顏色的衣服,身影倒映在水中後皆呈碧藍色,故爲“見水拖藍”。那爲何不稱爲“藍井”而稱“紅井”呢?那是因爲從井中汲出的水在陽光的照射下會呈現出微紅色,而且中午陽光直射井中之水時,井水也會呈微紅色,故爲“紅井”。

龍井坐落於古城內東北面,是建水城內的一口甜水井,因其水質、水味和浙江杭州龍井寺中的龍井水極爲相似,又是明朝初年爲躲避戰亂而來建水的浙江籍移民掘建,故稱“龍井”,至今已有600年曆史。

東井,也叫醴泉。它是縣城有文字記載最古老的水井,建於元代1271年,至今已有700多歲了。它的井欄高60釐米,圓形口徑90釐米,用兩塊巨石鑿成半圓弧形井圈,合攏成圓筒狀,接口處鑿出槽,熔生鐵灌入鎖定,十分牢固。井口距水面約兩米,汲取方便。東井出水旺盛,泉水冬溫夏涼,清冽甜潤,是古城最古老的甜水井,若用該井的水在建水紫陶壺內泡茶,可謂茶色清醇,香味極佳。

最有名的大板井,它“水味之美,冠甲全滇”,有“滇南第一井”之說。在《雲南通志》裏對它的水味是這樣描述的:“水潔味甘,供全城之飲。”用大板井開水泡茶,茶水清亮不發黃,聞起來清香四溢,喝起來脣齒馨香;因爲大板井水挑回家放在瓦缸中可長期備用,時間再長也不會變味,還因爲用大板井水做古城人愛喫的豆腐,其質鮮嫩口感香酥,用它榨雲南特產米線,則精細滑軟。建水的燒豆腐、涼米線之所以能成爲滇南有名的風味小食而吸引八方遊客,全是因爲有了這獨特甘美的西門大板井的水。

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