香格里拉縣城的餐飲以雲南及四川、藏式的餐飲為主，縣城內各式餐廳很多，遊客可以很方便的找到餐廳。四川及雲南菜比較相似，較辣，雲南的米線、粉絲等都可以吃到；藏式菜以當地出產的牛肉為主，還有各類藏族小吃。如糌粑、酥油茶、青稞酒、大餅等。各類星級酒店內都能提供各類各地方的特色餐飲。
香格里拉縣城內找吃飯的地方沒有什麼大問題，自助遊的背包族盡可放心。香格里拉的消費適中，而虎跳峽的消費比較貴，虎跳峽的特色餐飲主要是當地的土雞，還有金沙江的鮮魚等，一定要先問好價格再點菜。
香格里拉地處高原，氣候寒冷，飲食以藏族風味為主。這裡主要出產青稞和小麥，只有少數的河谷地區產稻穀和玉米。酥油茶和糌粑是這裡的主要食品。香格里拉縣的酥油茶比麗江的味道更重。犛牛是藏族人民的主要牲畜，犛牛奶可以做成奶渣乳酪，犛牛肉可以紅燒清燉，十分鮮美。
酥油茶是藏家待客所必備的飲料，糌粑則是一天三餐中常吃的主食，麵食和米飯通常是晚餐中的主食。酥油茶因具有極高的熱量，能消除寒氣補充人體所需的熱量，所以是香格里拉地區最好的飲料。糌粑也是用酥油做成的。其中米灌腸、琵琶肉、腦酸魚、生肉場、苦茶炒麵、火腿粑粑等食品，都是迪慶地區有代表性的名吃，值得遊客一一品嘗。
用青稞釀制而成的青稞酒，是藏區待客的主要飲品之一。進入藏民家裡，他們總是用青稞酒來迎接你。青稞酒酒色清淳，口感綿長。青稞酒的釀制已有千年歷史。現在有了一種用青稞釀成的“藏秘”，類似於葡萄酒。據說是進入香格里拉縣的傳教士發明，口感不同於一般的葡萄酒，淡淡的有點青稞酒的酸味，很特別。如果在藏族同胞家裡做客，飲食時一定要遵守藏族的風俗習慣，如喝青稞酒時需要用拇指和中指向天輕彈三下，再說“紮西德勒”後方能喝酒。
酥油茶和糌粑
介紹：是迪慶地區的主要食品。酥油茶是藏家待客所必備的飲料，糌粑則是一天三餐中常吃的主食，麵食和米飯通常是晚餐中的主食。
琵琶肉
介紹： 藏族待客的佳餚。又叫豬膘肉，是雲南滇西北及與四川接壤地區普米族、納西族、藏族和傈僳族的傳統醃臘製品。這一帶地區無霜期短，氣候寒冷，獵殺後趁隆冬時節氣溫較低時加以醃制，成品紅白相映，香氣撲鼻。色香味似宣威火腿。全豬醃制後可保存2-3年不味、不變質，在雲南的醃製品中，工藝精細首推此豬。食時，從上而下酌量割食，吃法多樣。
松茸磨菇
介紹： 每年的6、7、8月雨季來臨的時節，從大理、麗江到迪慶、滇西北一線都能看到一種叫松茸的磨菇，屬山珍類野生植物，曾風靡於日本及東南亞一帶。新鮮的松茸用青椒炒過，清香爽口，非常好吃，但不能也不宜長途攜帶，遇到季節合適，不妨在小飯館裡一飽口福。
