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| 建水古井 |
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| 建水古井 - 紅井 |
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| 建水古井 - 東井 |
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| 建水古井 - 大板井 |
建水古井散落在古城各大街小巷，既有單眼井，也有二眼、三眼、四眼相連並存的，甚至還有十二眼井。一般來說，多眼井的井口是連環的，也有獨立的。它們是如此的奇特，如此地讓人思之悠然。
紅井始建于明朝初期，它座落於因它而成名的紅井街。紅井是口雙眼井，為舊時建水八景之一的“見水拖藍”。可惜在“大躍進”中已被拆毀。據老人們講，古時井邊有數棵大樹，綠樹成蔭可以遮住井口。井水清澈見底。當年朱德在滇軍任營長駐紮建水時，就是因為喜歡這紅井水的清澈、甘洌和井邊清靜、整潔的環境，而把寓所安在這附近一所曾姓院落裡，紅井也因朱德的這一份“紅井情”更加美名遠揚。奇怪的是，到紅井汲水者無論穿什麼顏色的衣服，身影倒映在水中後皆呈碧藍色，故為“見水拖藍”。那為何不稱為“藍井”而稱“紅井”呢?那是因為從井中汲出的水在陽光的照射下會呈現出微紅色，而且中午陽光直射井中之水時，井水也會呈微紅色，故為“紅井”。
龍井坐落於古城內東北面，是建水城內的一口甜水井，因其水質、水味和浙江杭州龍井寺中的龍井水極為相似，又是明朝初年為躲避戰亂而來建水的浙江籍移民掘建，故稱“龍井”，至今已有600年歷史。
東井，也叫醴泉。它是縣城有文字記載最古老的水井，建於元代1271年，至今已有700多歲了。它的井欄高60釐米，圓形口徑90釐米,用兩塊巨石鑿成半圓弧形井圈，合攏成圓筒狀，介面處鑿出槽，熔生鐵灌入鎖定，十分牢固。井口距水面約兩米，汲取方便。東井出水旺盛，泉水冬溫夏涼，清冽甜潤，是古城最古老的甜水井，若用該井的水在建水紫陶壺內泡茶，可謂茶色清醇，香味極佳。
最有名的大板井，它“水味之美，冠甲全滇”，有“滇南第一井”之說。在《雲南通志》裡對它的水味是這樣描述的：“水潔味甘，供全城之飲。”用大板井開水泡茶，茶水清亮不發黃，聞起來清香四溢，喝起來唇齒馨香；因為大板井水挑回家放在瓦缸中可長期備用，時間再長也不會變味，還因為用大板井水做古城人愛吃的豆腐，其質鮮嫩口感香酥，用它榨雲南特產米線，則精細滑軟。建水的燒豆腐、涼米線之所以能成為滇南有名的風味小食而吸引八方遊客，全是因為有了這獨特甘美的西門大板井的水。